Kulinaria

Kawa w domu jak z kawiarni?

Rytuał parzenia kawy potrafi wyznaczyć rytm całego dnia, dlatego coraz więcej osób decyduje się na zakup wysokiej klasy ekspresu do…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Domowe wypieki jak z cukierni — jak dopracować babeczki i dekoracje, by robiły wrażenie już od pierwszego spojrzenia

Ten deser zna chyba każdy. Mowa oczywiście o wspaniałych, domowych babeczkach, które łączą w sobie niepowtarzalny smak i apetyczny wygląd.…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Najlepszy catering dla seniora – jak wybrać rozsądnie i spokojnie

Czy da się szybko znaleźć ofertę, która naprawdę wspiera zdrowie i codzienny komfort starszej osoby? Tak, pod warunkiem że wiesz,…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Kozaki (Koźlaże) – co to za grzyby i czy są trujące?

Kozaki, oficjalnie nazywane koźlarzami (rodzaj Leccinum), to w zdecydowanej większości wyśmienite grzyby jadalne, które pod żadnym pozorem nie są trujące,…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Jak zagęścić sos? 6 sposobów na zagęszczenie sosu

Najszybszym sposobem na zagęszczenie sosu jest dodanie zawiesiny ze skrobi kukurydzianej lub mąki pszennej wymieszanej z odrobiną zimnej wody. Możesz…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Ile czasu i jak gotować kalafior żeby był biały?

Kalafior gotuje się we wrzątku od 10 do 15 minut w przypadku całej główki, a podzielony na mniejsze różyczki wymaga…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Sos czosnkowy – jak zrobić i do czego pasuje?

Domowy sos czosnkowy zrobisz w trzy minuty, mieszając cztery łyżki gęstego majonezu, cztery łyżki kwaśnej śmietany 18%, dwa przeciśnięte przez…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Co zrobić, aby awokado szybciej dojrzało?

Aby awokado szybciej dojrzało, włóż je do szczelnie zamkniętej papierowej torby razem z dojrzałym jabłkiem lub bananem i zostaw w…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Jak i ile gotować grzyby? O tym musisz pamiętać

Jak i ile gotować grzyby? Czas obróbki termicznej wynosi od 15 do 40 minut we wrzącej wodzie z solą, co…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Jak przechowywać sałatę, żeby pozostała świeża?

Żeby sałata pozostała świeża, umyj ją w bardzo zimnej wodzie, dokładnie osusz w wirówce, a następnie zamknij w szczelnym pojemniku…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Jak ułożyć sztućce przy stole i jak je odkładać?

Prawidłowe ułożenie sztućców przy stole opiera się na prostej zasadzie: widelce kładziemy po lewej stronie talerza, a noże i łyżki…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur

Czy śmietana 18 się ubije? Radzimy

Śmietana 18% w swojej naturalnej postaci nie ubije się na sztywny, stabilny krem, ponieważ zawiera zbyt mało tłuszczu mlecznego, by…

Dodane przez Marcin i Joanna Mazur